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Formation Professionnelle
Opérateur en Transformation des Produits Laitiers et Crèmiers
Niveau
Niveau de diplôme
Autre
Domaine
Domaine de formation
Présentation de la formation
aitiers et crémiers exécute les travaux spécifiques liés à la transformation primaire et secondaire des produits laitiers ; il produit des yaourts, du lait caillé, du lait aromatisé, du lait concentré sucré ou non sucré, des fromages, des crèmes glacées et autres produits dérivés du lait.
Points clés
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Copie légalisée de la CIN1 extrait de naissanceCopies diplômes ou certificat de scolaritéFrais dossier PS : s’adresser au pôle emploi de votre localité pour inscription
Parcours / Options
Parcours
Opérateur en Transformation des Produits Laitiers et Crèmiers
Contenu des enseignements
Contenu des enseignements
Domaine d’intervention technique :
- Qualité hygiène Sécurité ;
- Procédés ;
- Outils ;
- Machines ;
- Equipement ;
- Installations ;
- Production.
Domaine d’intervention professionnels :
- Management ;
- Français ;
- Communication professionnelle ;
- Technique économique ;
- Entrepreneuriat, citoyenneté et développement personnel.
Méthodes pédagogiques
Méthodes pédagogiques
Approche par compétence
Travaux pratiques sur plateforme technologique
Informations pratiques
Niveau de diplôme
Niveau de diplôme
Autre
Niveau d'admission
Niveau d’admission
Ouvert à tous
Établissement
Domaine de formation
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