Institut supérieur "Les Marmitons"

Fondée en 2006 par le chef Sidy Dième, l’Institut Supérieur Les Marmitons est aujourd’hui une référence incontournable au Sénégal pour la formation professionnelle dans les métiers de la gastronomie, l’hôtellerie et le tourisme. En 2021, il a consolidé son statut d’institut supérieur en élargissant son offre de diplômes reconnus par l’État du Sénégal.

L’institut accueille environ 400 étudiants de 15 nationalités, avec deux sites à Dakar : Castors (direction) et Dieuppeul (principal campus).

Objectifs & mission

• Offrir une formation à la fois technique et terrain (≈70 % pratique, 30 % théorie) via des cuisines pédagogiques, restaurants d’application et boutiques de pâtisserie.
• Favoriser l’insertion professionnelle rapide grâce à un service carrière interne et des partenariats étroits avec plus de 30 hôtels-restaurants prestigieux au Sénégal.

Coordonnées & contact

Adresse principale  112, Rue 13x P, Castors, Dakar / Sénégal.

Téléphone  (+221) 33 868 47 05 / 78 661 91 91

Site web  ecolelesmarmitons.com